Khasiat dan Manfaat Kecambah Bagi Kesehatan

Tauge merupakan kecambah yang berasal dari tumbuhan biji-bijian, sama halnya dengan kacang hijau dan kacang kedelai. Tetapi yang terjadi di dalam masyarakat saat seseorang menyebutkan tauge biasanya mengacu kepada kecambah dari kacang hijau. Sementara kata dari kecambah artinya mengacu pada kecambah dari kacang kedelai. Adapun kecambah terbentuk dari biji di proses selama beberapa hari. Dan proses perkecambahan tersebut akhirnya membentuk sebuah tauge yang segar. Tauge umumnya dimanfaatkan untuk campuran berbagai masakan seperti  tumisan, gorengan, lauk dan lainnya. Selain dijadikan sebagai masakan, tauge juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Dan berikut ini manfaat kecambah atau tauge untuk kesehatan tubuh :

  • Mencegah Kanker

Kecambah memiliki kandungan serat dan juga air yang cukup tinggi. Tauge juga membantu untuk Mengeluarkan kotoran pada saluran pencernaan sehingga mencegah karsinogen atau zat penyebab kanker yang menempati di dinding usus yang mengakibatkan kanker usus akut. Bahkan penelitian membuktikan bahwa pria yang konsumsi bahan makan coumestrol yang pada tauge akan jarang terkena kanker.

  • Meningkatkan Kesuburan

Manfaat kecambah selanjutnya yaitu meningkatkan kesuburan. Dalam tauge terkandung vitamin E yang mampu membantu meningkatkan kesuburan pada wanita, membantu mencegah terjadinya kanker payudara, Pramenopause, PM dan juga gangguan akibat menopause. Intinya kecambah mencegah penuaan dini.

  • Mencegah Menopause

Kemampuan oksidasi yang dimiliki kecambah mampu untuk meningkatkan sirkulasi aliran darah untuk mencegah juga menetralkan banyak faktor yang mampu menghambat  menstruasi. Apabila Anda kerap mengkonsumsi kecambah sebelum datang bulan, maka Anda terhindar dari adanya masalah saat Anda datang bulan.

  • Mengobati Liver atau Hati

Tauge memiliki manfaat untuk kesehatan hati. Tauge sendiri memiliki kandungan lesitin yang mampu membantu untuk menjaga kadar lemak dalam darah dan juga dapat mengurangi lemak hati, yang mampu membantu mencegah terjadinya penumpukan lemak dalam hati dapat mengakibatkan gangguan hati.

  • Melancarkan Pencernaan

Memiliki sifat yang basa, maka tauge baik untuk mengatasi asam lambung dan melancarkan pencernaan.

Demikian manfaat kecambah yang telah di informasikan. Semoga menambah wawasan Anda mengenai manfaat dari tauge atau kecambah.