Manfaat Kubis Bunga atau Kembang Kol Bagi Kesehatan

Siapa yang tidak tahu kubis bunga atau yang biasa di sebut kembang kol? Makanan yang tergolong dalam sayur mayur ini merupakan suatu makanan yang lezat jika di kreasikan dengan berbagai masakan. Kembang kol sudah banyak digunakan di restoran atau tempat makan dan juga menjadi panganan sehari-hari. Jika kita biasa mengolah kol untuk makanan seperti tumis, gorengan atau sayur berkuah, maka sama halnya dengan kembang kol yang bisa dijadikan suatu bahan masakan yang sangat lezat. Sehingga tak heran jika banyak yang suka akan kembang kol. Selain lezat, ternyata kubis bunga ini memiliki manfaat bagi kesehatan juga. Apa saja manfaat kubis bunga? Berikut ulasannya :

  • Kehamilan

Diet kehamilan merupakan satu hal yang tepat dengan mengkonsumsi kubis bunga. Sebab didalamnya terkandung folat essencial yang dapat membantu perkembangan syaraf yang sehat untuk bayi. Selain itu, vitamin penting dan juga kandungan mineral di dalamnya dapat membantu meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.

  • Kesehatan Tulang

Manfaat kubis bunga selanjutnya yaitu kembang kol mengandung vitamin C yang memiliki peran penting dalam memproduksi kolagen yang dapat melindungi sendi dan juga tulang dari adanya kerusakan yang di akibatkan peradangan. Selain itu kubis bunga memiliki kandungan vitamin K yang mampu membantu mencegah hilangnya massa tulang, baik itu pria maupun wanita.

  • Sistem kekebalan tubuh

Kubis bunga yang juga kaya akan antioksidan dan juga nutrisi yang memiliki sifat untuk menguatkan system kekebalan tubuh. Sama halnya dengan senyawa lainnya, adanya vitamin C dalam kubis bunga juga dapat membantu untuk mencegah berbagai macam infeksi dan juga menguatkan daya tahan tubuh dengan menghambat tumbuhnya peradangan.

  • Stroke

Hasil riset menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi buah dan sayuran yang memiliki daging putih seperti halnya kubis bunga maka akan membantu untuk mengurangi resiko terjadinya stroke.

Itulah beberapa manfaat  kubis bunga yang telah diberikan. Kubis bunga tidak hanya bisa di kreasikan masakan yang lezat namun juga bisa dijadikan sebagai penghambat timbulnya penyakit.