Manfaat Buah Binjai untuk Kecantikan

Mungkin ada banyak orang yang belum mengetahui apa dan seperti apa itu buah binjai. Buah ini berbentuk lonjong, hampir mirip dengan buah papaya namun kulit buah binjai sedikit lebih gelap. Buah binjai ini berasal dari Kalimantan. Meski berasal dari Kalimantan namun manfaat dan khasiat buah ini dikenal hingga keluar dari pulau asalnya. Buah yang satu ini memiliki banyak kandungan zat dan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Salah satu manfaat buah binjai adalah dapat menjaga kecantikan kulit. Nah kalau yang satu ini pasti sangat disukai kaum hawa. Buah binjai juga memiliki rasa yang enak dan segar. Buah ini bisa dikonsumsi secara langsung atau dibuat minuman seperti jus.

Manfaat buah binjai berasal dari zat dan nutrisi yang dikandungnya. Seperti buah-buahan pada umumnya buah binjai mengandung banyak serat serta antioksidan. Antioksidan dikenal sebagai zat yang berperan besar dalam menangkal dan melawan radikal bebas dalam tubuh. Selain serat dan antioksidan, buah binjai juga mengandung beberapa zat dan nutrisi lain seperti Vitamin C dan betakaroten. Kandungan Vitamin C dalam buah binjai yang membuat buah ini memiliki khasiat untuk kecantikan kulit. Mengonsumsi buah binjai dapat membuat kulit tampak segar, lembab dan sehat. Caranya mudah, Anda bisa membuat jus dari buah binjai atau memakannya secara langsung.

Manfaat buah binjai yang lain tentu saja adalah sebagai bahan utama makanan. Rasanya yang enak dan segar menjadikan buah binjai banyak digemari dan dibuat campuran dalam minuman, antara lain:

  1. Sebagai campuran dalam es
  2. Menjadi bahan dasar membuat kerupuk
  3. Menjadi bahan pembuat sambal
  4. Biji buah binjai dapat dijadikan sebagai lauk makanan. Cara mengolahnya yaitu dengan mengeringkan biji buah binjai lalu dimasak sebagai lauk.

Demikian beberapa manfaat dari buah binjai. Selain dapat diolah sebagai bahan makanan baik makanan utama (lauk) juga dapat diolah menjadi kudapan dan makanan pelengkap seperti kerupuk, es atau jus. Anda mungkin bisa mencoba menggunakan buah binjai sebagai salad buah di rumah.