Manfaat Kacang Panjang yang Menakjubkan

Anda pasti sudah tahu kacang panjang? Kacang panjang adalah sejenis kacang polong yang biasanya dimanfaatkan sebagai sayuran. Tanaman ini sangat mudah ditanam dan dapat dengan mudah berkembang. Sehingga dengan mudah kita menemukan sayuran ini dan harganya pun cukup terjangkau. Harganya yang terjangkau membuat sayur ini sangat diminati. Selain itu manfaat  Kacang panjang juga  sangat baik untuk kesehatan. Kandungan gizi yang dimiliki kacang panjang hampir sama dengan baiknya kandungan pada kacang kacangan lainnya seperti kacang merah, kacang tanah, maupun kacang kedelai. Kandungan vitamin B1 dan B2, fosfor, zat besi riboflavin, zat besi, pektin dan serat merupakan kombinasi yang terkandung di dalam kacang panjang yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat kacang panjang secara detail adalah sebagai berikut :

  1. Mencegah Diabetes

Kacang panjang rendah kalori dan juga gula. Sehingga dapat mencegah diabetes.

  1. Kesehatan Kardiovaskuler & Jantung

Kandungan vitamin K yang tinggi pada kacang panjang ini berkhasiat dalam mencegah pengerasan pembuluh darah, yang merupakan faktor umum penyebab dalam penyakit arteri koroner dan gagal jantung. Sehingga dengan mengkonsumsi kacang panjang ini sangat beguna untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

  1. Sumber antioksidan

Kacang panjang kaya akan antioksidan yang sangat baik bagi tubuh untuk  mencegah dan memerangi radikal bebas. Selain nutrisi antioksidan konvensional seperti vitamin C dan beta-karoten, kacang panjang juga mengandung mineral mangan yang penting untuk antioksidan.

  1. Mencegah Osteoporosis

Kacang panjang tinggi akan vitamin K yang mampu mencegah terjadinya osteoporosis. Kandungan vitamin K yang ada pada sayuran ini dapat memenuhi lebih 20 % kebutuhan harian vitamin K yang dibutuhkan tubuh. Dengan ini kacang panjang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.

  1. Baik untuk Pencernaan

Serat yang terkandung dalam kacang panjang sangat berguna untuk memperlancar proses pencernaan dan menghindari gangguan usus.

Selain disebutkan diatas masih banyak lagi manfaat kacang panjang bagi kesehatan, diantaranya, mencegah kanker. mencegah alzheimer, membantu menjaga kesehatan kulit, mengontrol gula darah, mencegah epilepsi, mencegah stroke, mencegah katarak, meningkatkan kelancaran sistem peredaran darah, mutrisi untuk otak, meningkatkan produksi sel darah merah, mencegah anemia, Mencegah gangguan metabolisme, mencegah gangguan ginjal. Begitu banyak manfaat kacang panjang. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda.